לחם גרוזיני

1.ללוש את כל המרכיבים יחד 2.להתפיח בכלי מכוסה בערך שעה. 3.לחלק את הבצק על משטח מקומח היטב ל 4 חלקים לגלגל עם הקמח שעל המשטח לכדורים ולהתפיח שוב. 4.לחמם את התנור ל300 מעלות. 5.מעל להבת הגז לחמם תבנית, לשמן מעט, להטביע את הכדורים בקערה עם מים למתוח מעט בידיים ולהניח על התבנית להוריד מהאש לאחר 1/2 דקה ולאפות בערך 8 ד'ק

מרכיבים:

1 קילוגרם קמח 2 כוסות מים פושרים 1 כף מלח 1 כף שמרים יבשים 1 כפות שמן